大田区の羽田、蒲田、大鳥居からすぐ!横浜家系ラーメン上々家です!


当店は横浜家系のラーメン屋としてそろそろ20年を迎えます。
豚骨醤油ベースと太ストレート麺の正統派家系、ラーメン一筋というよりも横浜家系一筋でやってきた上々家!

毎朝6時前から仕込んでいる豚骨スープ、当店オリジナルの醤油は他店では味わえません。

横浜家系ラーメンと言えば上々家!是非お越し下さい!!


醤油、スープ、麺、全てにこだわった正統派の横浜家系ラーメン


醤油はオーナーのkingだけが知っている秘伝のレシピ。
スープは大量の豚骨、鶏がらをベースに丁寧に仕上げています。
麺は家系ご用達の酒井製麺の麺を使用しています。

更に丁寧に作った自家製のチャーシュー、大判の海苔、ほうれん草、ねぎなどを基本にしたラーメンをご提供しております。

その他、麺の固さ・味の濃さ・油の多さなどの好みや、トッピングとして定番のキャベチャー、煮玉子なども各種取り揃えております。



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